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简单了解一下什么是枣夹核桃仁

来源:http://www.szmttc.com/news/70.html发布时间:2019-07-17点击:224

     枣夹核桃仁也叫红枣夹核桃,枣夹核桃,从外表上来看,就是将红枣(干枣)剖开夹入核桃仁的食品,是将剥好的核桃仁夹在红枣里。从生产工艺上来看,就是以红枣为原料,经清洗、消毒、去核等工艺后,加入2-4瓣优等核桃仁精制而成。可根据添加的果品种类的不同,衍生出一系列的不同的口味。红枣的香甜掩盖了核桃的苦涩,核桃的酥脆油香升华了红枣得香甜。肉厚细腻的红枣,酥脆醇厚的核桃,双重美味令人心醉,大自然的精华双重叠加。

     枣夹核桃仁的营养成分,红枣性温、甘,补脾益气,养血安神,而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用,但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物,过多进食也不好。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰,但核桃脂肪含量高,也不适合每天过多进食。

枣夹核桃仁

     枣夹核桃仁的食用指南:

     1、密封袋类可直接拆袋食用,拆袋后在3-7天内食用完毕,长时间接触空气,红枣会出现变黑发霉等情况。

     2、可作早餐点心、旅游零食、休闲食品等,但因人群体制不同,食用过多可能会导致上火、发炎等情况,建议10岁下儿童每日2-3粒,10-18岁未成年人每日3-4粒,18岁以上成人可根据自身体质食用。

     3、熬粥,家庭常用煮粥方法,加入适量枣夹核桃与白粥一起熬煮,根据个人喜好可加入一定糖类或其它谷物杂粮等。

     虽然,枣夹核桃仁很好吃,价格也非常的亲民,但在食用枣夹核桃仁时,还是需要注意一些问题。红枣含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食,而且红枣吃太多有损消化功能。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都较高,肥胖一族也不能贪食,普通市民每天吃5颗为宜。


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