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河南土特产批发商教你分辨纸皮核桃与薄皮核桃

来源:http://www.szmttc.com/news/53.html发布时间:2019-05-17点击:308

    核桃有很多不同的品牌,且不同的核桃具有不同的特点。另外,核桃也是河南土特产批发商的主营产品,对核桃各方面的信息也非常的了解。下面将向大家简单的讲一下纸皮核桃与薄皮核桃的区别。

    其实,纸皮核桃也属于薄皮核桃的一种,是由薄皮核桃中选择皮更薄的培育而成的新品种。很多商家会以薄皮核桃来充当纸皮核桃。那么,纸皮核桃和薄皮核桃应该如何区分呢。

    1、看壳厚度。这是区分纸皮核桃与薄皮核桃较直接的方法。从外观上来看,薄皮核桃的皮要更厚一些,而纸皮核桃只有薄薄一层。纸皮核桃的皮很薄,并且果壳内部光滑,果肉和果皮容易分离。还有一种更为直接的方法就是上手捏一捏,纸皮核桃因为皮比较薄,手捏即开。而薄皮核桃单用手是捏不开的,经常需要借用开壳器才行。

    2、看口感和含油量。纸皮核桃与薄皮核桃相比,含油量更大,吃起来不会有涩涩的感觉,而是一种天然的果香味,口感会更好。而薄皮核桃,含油量相对较少,吃时会有一种微涩的口感,吃过之后会有一种回味的感觉。不管是哪种核桃,作用都是差不多的,不过相对而言,纸皮核桃的价值会更高,所以价格上也会更贵一些。

河南土特产批发商

    在了解到纸皮核桃与薄皮核桃的区别后,又应该怎样挑选纸皮核桃呢,河南土特产批发商将与您分享一些选购技巧,挑个头,所谓“浓缩就是精华”,纸皮核桃也是如此。个头小的含油量会更大一些,吃起来会更香;挑饱满,饱满的果实是自然成熟的,口感细腻;挑均匀,果实的颜色自然,大小圆整均匀;挑外壳,真正晾晒的核桃本身会略发黄,并且还会有质感的反光。市面上也有不少商家贩卖漂白核桃,所以外壳并不是越白净越好。


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