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安阳土特产花椒如何保鲜

来源:http://www.szmttc.com/news/46.html发布时间:2019-04-22点击:367

  土特产的种类是很多的,无论是种植的作物还是用品都可以成为一个地方的土特产。作为地貌丰富的安阳,有平原和山地等多种地貌,其土特产的种类也是繁多的。有些安阳土特产甚至在外地也被人熟知,更有一些朋友为着安阳土特产慕名而来。为了加深大家对安阳土特产的了解,我们先来看看安阳土特产花椒如何保鲜。

  把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分,拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里便可。一般能保持一年,原汁原味和刚采摘的差不多,颜色都不会变。鲜青花椒要真空低温保存,一般买来的时候都是真空包装的,拿回来后放冰箱-5℃保存便可以了。

  网上卖的青花椒基本上是冷冻的青花椒,价格非常高,其实在盛产花椒的时节,我们自己都可以动手制作一些鲜青花椒袋放在冰箱里。

  青花椒粉放在玻璃瓶内,用油温在35℃左右的植物油中浸泡(油刚没过花椒粉),盖上盖离火密封保存,24小时以后可以使用,一般用几个月都不会跑味。


安阳土特产


  我们都知道,花椒是在烹饪时用来提味的,若是在采摘花椒后没有做好花椒的保鲜工作,在烹饪菜品时也发挥不出提升鲜味的作用。安阳土特产花椒的保鲜方法也是很多的,选对了方法才能更好的保存花椒的新鲜度。我们作为安阳土特产公司,供有的土特产种类齐全,您在游览之余,品尝一些安阳土特产,别有一番风味。


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