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林州土特产之核桃的存放及食用技巧

来源:http://www.szmttc.com/news/146.html发布时间:2021-07-28点击:112

    核桃作为一种营养价值很高的坚果,深受人们的喜爱。虽然,核桃的价格并还是很高,在许多地方都能买到。核桃作为林州土特产之一,也是许多小孩子儿童时期的零食,但在食用核桃时,并不简单,需要很多技巧。如果是用用“门的角”来夹核桃,可横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整。核桃除了可以直接食用核桃仁外,还可以核桃仁为原料,榨出味道香,营养高的食用油。

    一般情况下,人们会购买干核桃,如果存放得当的话,可保存4-6个月。但如果是核桃鲜果的话,只能存放半个月左右。在存放干核桃时,要尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装。可使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。之所以用透风较好的袋子装,主要是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分,从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

林州土特产

    当然,如果家庭中存放的核桃并不是太多,可直接放到冰箱中。在冰箱中存放核桃时,只需保证核桃的干燥性,存放一年也不成问题。当然,在存放核桃时,并不见意剥开核桃,带壳保存要更久一些。另外,林州土特产批发商将凭借多年来对核桃的认知,向大家普及一些食用核桃的技巧。在没有开核桃工具的情况下,可先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。


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